Monday, 28 January 2013

Perbezaan Antara Collagen Ungu Dan Kuning

Perbezaan Antara Collagen Ungu dan Kuning
Ungu ke Kuning? 
Collagen Ungu adalah gred AAA manakala Kuning Emas pula bergred AA. Dua duanya berkhasiat.

Collagen Ungu lebih berfungsi kepada merawat masalah penyakit kronik spt sakit jantung, gout, asma, sendi. Yang Kuning pula berperanan untuk kecantikan luaran seperti memperbaiki struktur kulit.

Collagen Ungu (Gred AAA)
Diproses semulajadi
Diproses sekali sahaja
Khasiatnya lebih tinggi
Bergaram
Berbau

Collagen Kuning (Gred AA)
Diproses Secara Steam
Diproses 3 kali
Khasiatnya kurang sedikit daripada gred AAA
Kurang Garam
Kurang Bau

Untuk Info: Warna putih yang melekat pada collagen tu bukanlah kulat. Ianya adalah garam laut. Semakin lama rumpai laut kering tidak dimasak ianya akan mengeluarkan garam untuk mengelakkan dari serangan bakteria.

Khasiat seaweed ungu adalah setanding dgn alga spirulina dan cendawan ganoderma. Memiliki Khasiat seperti sayuran ungu lain seperti bayam, kubis, terung, anggur. Warna gelap seperti ungu memiliki potensi tinggi dalam dunia perubatan dan kosmetik Melanin warnanya diselaputi sejumlah besar protin, vitamin dan zat galian lebih tinggi daripada sayuran bewarna hijau dan putih. Kuasa anti penuaan dan antioksida tertinggi daripada semua jenis sayuran bewarna ungu lain.

Wednesday, 2 January 2013

Aneka Spesis Rumpai Laut


Aneka Species Rumpai Laut






Pengenalan Spesis Rumpai Laut

Terdapat pelbagai species rumpai laut dan yang paling popular adalah dari Species Euchema Cottonii  (Ranting Emas dan Ranting Hijau)

Rumpai laut spesis Euchema Cottonii atau Euchema Kappayachus Alvarezii,nama tempatan Agar-agar.Euchema adalah sejenis spesis rumpai laut yang tumbuh liar dalam yng banyak terutama di Negeri Sabah.Ianya boleh tumbuh dalam air yang tenang atau dalam medium air yang bergerak pelahan.Kajian saintifik menunjukkan Euchema mengandungi bahan berguna yang boleh digunakan dalam proses Bio-Chemical dan Bio Teknologi.
Perbezaan di antara kedua-dua spesis ini Euchema Spinosum menpunyai dahan yang seakan akan berduri manakala Euchema Cottonii tidak.

 


Tuesday, 1 January 2013

Khasiat Rumpai Laut

Khasiat Rumpai Laut


ANTARA KEHEBATANYA: -
  1.  Nilai nutrisi kolagen 10X ganda lebih tinggi daripada SIRIP IKAN YU yang bernilai satu mangkuk kecil RM300.
  2. Khasitanya sama dengan SARANG BURUNG  LAYANG-LAYANG yang bernilai RM400.00 hingga ribuan ringgit.
  3. 24% Kolagen nya bersamaan 2 keping SARANG BURUNG LAYANG-LAYANG
  4. Kalsium 37 kali lebih tinggi daripada hati ikan
  5. ANTIOKSIDA 55OX lebih kuat dari vitamin C.
  6. VITAMIN A  40X lebih hebat dari Beta Carotine atau 638 kali lebih hebat dari daging lembu.
  7. PROTEIN  21X lebih banyak dari susu.
  8. OMEGA 3 dan OMEGA 6 – 2326X lebih banyak dari ikan.
  9. Tumbuhan yang mempunyai banyak mineral didalamnya jika dibandingkan dengan sayur daratan yang lain. Antaranya ialah kalsium, kalium,zat besi, magnesium, iodine, potasium,vitamin B6,B12,C,A,omega 3 dan antioksidan
  10. Kaya dengan OMEGA-3 yang akan membuat kulit KENYAL dan KENCANG.
  11. Penuh dengan KOLAGEN
  12. Kandungan SERAT yang tinggi juga memudahkan penghadaman dan dapat membantu pengguna mengatasi masalah sembelit/buasir
  13. Kandungan IODINE yang tinggi, berfungsi untuk menghalang tubuh manusia menyerap logam berat yang berbahaya seperti plumbum, yang boleh mengakibatkan kanser darah dan kanser tulang.
Photo: Rumpai Laut

Eucheuma adalah sejenis sepsis rumpai laut yang tumbuh liar dalam kelompok yang banyak terutamanya di negeri Sabah, Malaysia Timur. Ianya bleh didapati tumbuh dalam air yang tenang atau medium air yang bergerak perlahan. Kajian saintifik menunujukkan eucheuma mengandungi bahan berguna yang boleh digunakan dalam proses asas bio-kemikal dan bio-teknologi.

Jenis-jenis Rumpai Laut

Eucheuma Cottonii dan Euchuema Spinosunm adalah dua jenis runpai laut yang lazim ditanam pada masa kini. Perbezaan antara kedua-dua jenis ini ialah Eucheuma Spinosum mempunyai dahan yang seakan-akan berduri manakala Eucheuma Cottonii tidak. Rumpai laut adalah salah satu tumbuhan yang bernilai tinggi di bawah air laut atau sungai di dunia. Ianya adalah tumbuhan yang menarik dan berlainan dari jenis-jenis tumbuhan di laut.


Rumpai laut adalah sayur laut yang mengandungi kekayaan nutrients. Kita boleh mendapatkan nutrients dalam sayuran atau rumpai laut ini. Rumpai laut telah dibuat makanan dan pelbagai guna beribu tahun dan boleh diternakkan buat masa kini. Sayur laut ini adalah sejenis rumpai yang hidup di dalam laut. Rumpai ini menhasilkan pelbagai dari bioactive compounds untuk digunakan dalam perubatan, cosmetic dan juga dalam makanan sebagai stabilizer, preservatives dan agar-agar.


Produk dari Rumpai Laut 

Carrageenan adalah produk yang diperolehi dari rumpai laut yang banyak digunakan oleh pelbagai industry seperti pharmaceutical, kosmetik, kilang penapisan, pengawetan dan juga dalam industri pembuatan bahan letupan dan peluru. Kultur rumpai laut telah menjadi satu bidang yang diminati di kalangan pengusaha gigih di Malaysia, berdasarkan dari galakan dan sokongan yang diberi oleh pelbagai agensi kerajaan terutamanya Lembaga Kemajuan Ikan Malaysia (LKIM).

sumber: Lembaga Kemajuan Ikan Malaysia
Projek Pengkulturan Rumpai Laut Semporna, Sabah.

ANTARA FAKTA YANG PERLU ANDA TAHU TENTANG PURE MARINE COLLAGEN @ RUMPAI LAUT : -


  1. Iodine yang terdapat di dalamnya dikatakan mampu memperbaiki fungsi kelenjar thyroid sekaligus mencegah penyakit seperti Goitre (kelenjar thyroid membengkak).
  2. Mampu merendahkan kadar acidic dalam makanan yang diambil, justeru sesuai dimakan bersama nasi dan lauk-pauk berprotein yang mana kedua-duanya bersifat acidic. Contoh makanan yang menggunakan konsep ini adalah Onigiri dan Sushi.
  3. Kenapa sifat alkaline dalam Rumpai Laut itu tinggi? Antaranya adalah disebabkan kehadiran mineral yang tinggi dan pelbagai di dalamnya, mencukupi untuk keperluan manusia. Tambahan, Rumpai Laut adalah antara tumbuhan yang mempunyai banyak mineral didalamnya jika dibandingkan dengan sayur daratan yang lain. Antaranya ialah kalsium, kalium, zat besi, magnesium, iodine, dan zinc.
  4. Kaya dengan serat, meskipun struktur komposisinya tidak sama dengan tumbuhan/sayur darat. Ini secara langsung mampu mengawal paras gula dalam darah si pemakannya.
  5. Bersifat anti-mutagen dan anti-oksidan, justeru mampu merendahkan kadar kolestrol dan mencegah kedatangan penyakit seperti kanser dan penyakit jantung.
  6. Beberapa jenis Rumpai Laut bertindak sebagai agen detox. Terdapat komponen di dalamnya yang mampu bergabung dengan metal toksik dalam sistem pencernaan kita, lalu dinyahkan secara semulajadi melalui bahan buangan dari badan.
  7. Ekstrak Rumpai Laut (Fucoidan) juga digunakan dalam penghasilan pil diet. Pil diet tersebut mampu membuatkan kita rasa cepat kenyang apabila makan dengan sedikit.
  8. Mula diperkatakan dalam dunia kesihatan sejak beberapa puluh tahun yang lalu, sedangkan ia sudah menjadi sebahagian diet orang Timur, terutama yang menetap dipinggir pantai, sejak berzaman lagi.
  9. Meskipun berkhasiat, namun tidak boleh diambil dalam kuantiti yang terlalu banyak dan berterusan kerana dikhuatiri akan mengakibatkan keracunan iodine. Namun kejadian ini amat jarang berlaku tapi sekiranya ada tanda-tanda sakit perut, batuk, cirit - birit dan demam anda disyorkan minum segelas susu supaya dapat melegakan proses penghadaman dalam badan.


Always Tupperware